En otra entrega de ¡Hola Cata! Les traigo mi versión de un burrito, con una “masa” completamente fit: llena de fibra, nutrientes y proteína. Whoop whoop!

Ingredientes:

• 1 huevo / 2 claras.
• 1 cucharada de semillas de chia activadas con agua.
• 1 cucharada de semillas de lino activadas con agua.
• Sal rosa y pimitena a gusto.
• 1 puñado de espinaca.
• 1/2 puñado de tomate cortado en cubitos.
• 2 cucharadas de queso untable (yo usé de almendras, puede ser el que quieras).
• 2 cucharadas de salsa de castañas de cajú.
• Se puede agregar: Atún, Pollo o Carne en tiritas (yo no me avivé para este video).